Mercedes-Benz lancerede deres top model 560 SL ved Frankfurt Motor Show i September 1985. Den blev solgt sammen med 500 SL, med mindre eksterne ændringer, forbedret forhjuls ophæng/affjedring, nye bremser og en 5,6-liter V8 motor.
| Produktions år | 1986 – 1989 |
| Motor | M117 90° V8, SOHC med 2 ventiler pr. cyl. Bosch KE-Jetronic indsprøjtning |
| Volumen | 5547 ccm |
| Boring | 96,5 mm |
| Slaglængde | 94,8 mm |
| Kompression | 9:1 |
| Effekt | 203 kw / 272 hk ved 4750 o/min |
| Moment | 373 nm ved 3250 o/min |
| Karosseri / Chassis | Selvbærende stål |
| Dæk | 205/65 VR-15 |
| Bremser | Ventilerede skiver med ABS |
| Hjul | 15″ x 7″ |
| Styring | Recirkulerende kugler |
| Affjedring | Wishbones med spiralfjedre, støddæmpere, anti-roll stang |
| Vægt | 1665 kg |
| Akselafstand | 2456 mm |
| Sporvidde for | 1463 mm |
| Sporvidde bag | 1466 mm |
| Længde | 4580 mm |
| Bredde | 1791 mm |
| Højde | 1290 mm |
| Gearkasse | 4-trins automatisk |
| Top hastighed | ~225 km/t |
| 0 – 100 km/t | ~7,0 sek |
